čtvrtek 15. února 2018

Otevři mě, když ...

Patřím k těm, kteří Valentýna slaví, protože mě baví dávat a taky dostávat dárky.

Samozřejmostí je hlavně uvaření dobrého jídla, které muži ocení asi nejvíc (mimo po sexu).

Ale také si nikdy neodpustím nějakou romantickou kravinku :)

Letos mě napadlo vyrobit tyto obálky/pytlíky. 

neděle 11. února 2018

Obal na očkovací průkaz

Původně jsem přemýšlela. že ušiji látkový, ale našla jsem hned několik důvodů proč ne.

Zabere to dost času, nemám vhodnou látku (takže bych musela nějakou sehnat) a ani mi nepřijdou moc praktické z hlediska zašpinění. 

Takže jsem to nakonec vymyslela takto.


V papírnictví jsem koupila průhledný obal (rozměr cca 11x16 cm)- je to taková kapsa, ne klasický obal jako na sešity. 
Dále jsou potřeba samolepicí folie, ty mám doma v zásobě (kupuji je v Hornbachu v metráži). A ještě nůžky, případně pravítko a tužka a ani ne 5 minut času.


Z jedné folie jsem vystřihla obdélník (velikost od oka) a ten nalepila na obal. Pokud se vám pod tím vytvoří vzduchové bubliny,vyženete je pomocí kreditní karty nebo propíchnutím špendlíkem. 
 Z druhé folie jsem vystřihla o něco menší obdélník. Protože obě písmenka jsou symetrická, přehnula jsem ho na půl a od oka napsala půlku písmena a vystřihla. 

Druhou stranu jsem ještě dozdobila trojúhelníčky, které jsem nastříhala ze zbytku folie.


středa 31. ledna 2018

Mleté krůtí koule


500 g mletého krůtího masa, 1 vejce, 50 g na jemno nakrájené slaniny, 1 rozdrcený stroužek česneku, provensálské koření, sůl, pepř, na zahuštění strouhanka nebo v mléce namočený toustový chléb, (možno ještě přidat 50 g nastrouhaného eidamu nebo goudy)


Postup je zcela jednoduchý a rychlý.
Vše smícháme dohromady, ze směsi vytvoříme koule nebo šišky, ty dáme do zapékací mísy, podlijeme vodou a pečeme.
180 stupňů- 20 minut přikryté (pokličkou nebo alobalem) a pak odkryjeme a dopečeme 15 minut 

Podávat doporučuji s rozšťouchaným bramborem nebo kaší.

Pokud chcete toto jídlo uvařit o víkendu pro rodinu, doporučuji zdvojit množství surovin, toto dá tak na 3 holčičí porce.

Recept jsem našla na mimibazaru a trochu upravila.

sobota 23. prosince 2017

Štědrovečerní večeře

Pro nás je už tradiční večeřet na Štědrý den lososa s tyrolským bramborovým salátem.

Kapra totiž vůbec nemusíme a klasický bramborový salát jí jen manžel a většinou ho dostane při vánočním objíždění rodiny, takže ho nedělám.

Navíc je to jednoduché, lehké do žaludku, rychlé (salát dělám den dopředu) a výborné jídlo.


Tyrolský bramborový salát
1 kg brambor typu C, 1 ks červené cibule, 2 lžíce hrubozrnné hořčice, 2 lžíce bílého vinného octa, 2 lžíce extra panenského olivového oleje, 150 ml hovězího vývaru (bujonu), sůl, pepř, petržel

Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Ještě horké oloupeme a nakrájíme na kolečka do větší mísy. Já krájím zarputile na kostky, mám v salátu raději kostičky. Cibuli rozkrojíme na čtvrtky a nakrájíme na tenké plátky, prsty rozdělíme a přidáme k nakrájeným bramborám. Osolíme, opepříme a promícháme. Vývar smícháme v hrnku s 2 lžícemi vinného octa, lžící olivového oleje a 2 lžícemi francouzské hořčice (s celými hořčičnými semínky). Podle chuti přisolíme a zálivkou zalijeme připravené brambory. Přidáme nasekanou petrželku, zlehka promícháme a necháme vychladit.

Losos
Lososa peču s kůží po porcích zabaleného v alobalu (pouze se solí,pepřem a kouskem másla) v troubě cca 15-20 minut při 180 stupních.

neděle 26. listopadu 2017

Domácí krtkův dort

Každý rok peču pro "K" k narozeninám krtkův dort.

Letos tomu nebylo jinak, jen s jedním podstatným rozdílem. A to bez kupované krabice se základními suchým ingrediencemi.

Recept je z magazínu Albert a je bez mouky.  

Adventní kalendář sladký